Naukowcy już wiele lat temu potwierdzili tezę, iż czosnek ma właściwości takie jak antybiotyk, często silniejsze nawet niż penicylina. Najważniejszym pod tym względem składnikiem czosnku jest allicyna. Allicyna to związek chemiczny, który wytwarza się po uszkodzeniu tkanek zarówno czosnku jak i cebuli. To allicyna sprawia, że czosnek działa bakteriobójczo, podobnie jak antybiotyki. Ona również nadaje im charakterystycznego zapachu.

Zdrowie zawarte w czosnku

Czosnek zawiera mnóstwo składników, które mają bezpośredni wpływ na nasze zdrowie. Bogaty jest w witaminy B1, B2, C oraz wspaniałą prowitaminę A. Czosnek to także źródło podstawowych dla funkcjonowania organizmu soli mineralnych – potasu, wapnia i magnezu. Warto zwrócić też uwagę na rzadko spotykane w naszym pożywieniu mikroelementy, takie jak kobalt (wspiera proces krzepnięcia krwi), chrom (bierze udział w metabolizmie glukozy, syntezie cholesterolu, tłuszczów i białek, wspiera przyswajanie cukrów) i nikiel (niedobór może skutkować zaburzeniami w zakresie wytwarzania komórek krwi).

Codzienne stosowanie czosnku zapewni nam wysoką odporność, zdrowie, wspomoże metabolizm, zwiększy libido, usunie z naszego organizmy toksyny, odgrzybi i odrobaczy go. Warto więc zaopatrzyć się w zapasy czosnku lub przetworów, które zapewnią nam porównywalne efekty.

Właściwości syropu z czosnku

Syrop z czosnku to szybki, skuteczny i naturalny sposób na zdrowie. Wykonany w domu daje nam pewność, że składniki są z zaufanego źródła. To, co dla osób stosujących na co dzień syrop z czosnku jest szczególnie istotne, to fakt, iż dzięki dobrze dobranym składnikom nie grozi nam brzydki zapach.

Przepis na syrop z czosnku

Do wykonania syropu potrzebna będzie 1 główka czosnku, wyciśnięty sok z 1 cytryny, około 4 łyżki miodu i szklanka przegotowanej, ostudzonej wody.

Aby przygotować syrop z czosnku, najpierw dokładnie go obierz a następnie zmiażdż, zetrzyj na tarce o najmniejszych oczkach lub przeciśnij przez praskę. Następnie dodaj resztę składników (sok z cytryny, miód i wodę). Taką mieszaninę odstaw na 24h do lodówki. Po dobie syrop należy przecedzić i pozbyć się z niego pozostałych cząsteczek czosnku czy cytryny. I gotowe!

Dawkowanie syropu z czosnku

Stosowanie syropu z czosnku jest zależne od celu jaki chcesz osiągnąć. Jeśli chcesz jedynie zwiększyć swoją odporność – pij 1 łyżkę dziennie. Jeśli męczy cię przeziębienie zażywaj 1 łyżkę syropu, co 4 godziny.

Pamiętajmy, że czosnek to silny antybiotyk, stąd jego stosowanie będzie inne w przypadku dzieci. Naszym pociechom na wzmocnienie odporności wystarczy 1 łyżeczka dziennie, a na przeziębienie 1 łyżeczka, co 4 godziny.

2017-10-02